Масло растительное

<b>Масла растительные</b> в основном (на 95—97 %) состоят из триглицеринов, оставшаяся часть приходится на воски и фосфатиды, а также свободные жирные кислоты, липохромы, токоферолы, витамины и другие вещества, сообщающие маслам окраску, вкус и запах.

<p><b>Растительные масла</b>, получаемые преимущественно из плодов и семян растений, обычно представляют собой смесь триглициридов жирных кислот. Большинство из них жидкие при обыкновенной температуре. за немногими исключениями (масло из семян какао, кокосовое и др.). Нерафинированные масла в определённой степени сохраняют вкус и аромат тех семян и плодов, из которых они добыты.

<p>Основное применение растительных масел — пищевое, хотя значительные количества некоторых масел (рапсовое, тунговое, кокосовое и др.) используются для технических нужд.

<p>К так наз. столовым растительным маслам относятся: подсолнечное масло, оливковое (прованское), соевое масло, льняное, маковое, буковое, сурепное, ореховое, горчичное, кунжутное, арахисовое масло (из Arachis hypogea).

<p>Некоторые растительные масла имеют региональное значение, так, масло грецкого ореха широко используется в средиземноморской диете.

<p>Пищевые растительные масла содержат ряд веществ, важных для жизнедеятельности человеческого организма, причём организм не в состоянии синтезировать эти вещества самостоятельно. К таким веществам относятся, в частности:
<p>Линолевая кислота
<br>Линоленовая кислота
<br>Фосфолипиды

<p>Первые два вещества - ненасыщенные жирные кислоты, необходимые организму для построения мембран клеток (в том числе - нервных клеток). Фосфолипиды являются основным компонентом мембран.

<p>Кулинары рекомендуют жарить продукты только на рафинированном масле, а салаты заправлять сырым или нерафинированнм (у таких пищевая ценность выше).

Лечение артрита настоем чистотела с маслом

3 ст л травы чистотела мелко порезать и и залить 1 л любого растительного масла. Настаивать две недели в темном месте, затем профильтровать.

Скраб для рук с солью

1 ст л мелкой соли, 1 ст л растительного масла. Втирать в кожу рук. Остатки смыть теплой водой.

Скраб для тела с кофе

Кофейную гущу смешать с растительным маслом, помассировать и оставить на 10 минут, затем смыть.

Маска для шеи и декольте с белком, и лимоном

Белок взбить с 1 чайной ложкой растительного масла, добавить сок большого лимона.

Маску нанести на 10-15 мин на шею и декольте, смыть теплой водой.

Маска с дрожжами

Применяется при сухой коже с растительным маслом, при нормальной с молоком.

Дрожжи распустить в теплой воде, оставить на 30 мин. Добавить молоко или растительное масло.

Лосьон из яйца и лимонного сока

Сырой желток 1 яйца взбить в пену, добавить 1 ч л соды, 1 ст л подсолнечного масла, перемешать, ввести свежевыжатый сок 1/2 лимона. Перемешивать состав до получения густой однородной пены.

Маска с яйцом и солью

Сырой желток взбить в пену, растереть его с 1 ст л подсолнечного масла и 1 ч л соли, разведенной 2 ст л теплой кипяченой воды. Все тщательно перемешать.

Лечение гайморита мазью с хозяйственным мылом

Возьмите в равных частях спирт, мед, растительное масло, молоко, сок репчатого лука, измельченное темное хозяйственное мыло. Выкладываем в кастрюлю, и распариваем на водяной бане до однородной массы.

Лечение запора кефиром с растительным маслом

Выпить перед сном 1 стакан кефира с 1 ст л подсолнечного нерафинированного масла.

Страницы

Подписка на RSS - Масло растительное