Кефир

<b>Кефир</b> — кисломолочный напиток, пришедший с Кавказа, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков» — симбиоза нескольких видов микроорганизмов: молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей (всего около двух десятков). Однородный, белого цвета, возможно небольшое выделение углекислоты. Почти не употребляется за пределами России и стран бывшего СССР.

<p>Кефир, как и другие кисломолочные продукты, оказывает пробиотическое воздействие, то есть благоприятно влияет на микрофлору кишечника и обмен веществ в целом. Благодаря своему сложному составу, кефир может препятствовать развитию в кишечнике патогенной флоры. Его лечебные свойства основаны на бактерицидности молочнокислых микроорганизмов и результатов их жизнедеятельности по отношению к возбудителям некоторых желудочно-кишечных заболеваний и туберкулеза. Кроме того, кефир обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и легким мочегонным действием.

<p>Кефир является более подходящим, чем другие молочные продукты, для тех, кто не переносит лактозу: он помогает усваивать лактозу, являясь катализатором.

Лечение артрита картофелем и кефиром

Одну сырую картофелину натереть на терке и залить стаканом кефира.

Первые 10 дней принимать ежедневно. Следующие 10 дней принимать через день. Следующие 10 дней принимать, через каждые 2 дня.

Маска для очень сухих ломких волос с кефиром

При очень сухих ломких волосах кефир наноситься на волосы на всю ночь. Наутро волосы необходимо тщательно промыть без использования шампуня.

Курс лечения – 10 процедур (1 раз в неделю).

Маска из картофеля, муки и кефира

Взять в равных частях натертый на мелкой терке свежий картофель, муку и кефир, перемешать до однородной массы. Нанести на лицо, включая область под глазами, шею и декольте. Применять 1 раз в неделю.

Лечение запора кефиром с растительным маслом

Выпить перед сном 1 стакан кефира с 1 ст л подсолнечного нерафинированного масла.
Подписка на RSS - Кефир